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「千葉ブランド水産物」に認定いただいた一押し商品です!脂の乗った国産真さばを使用しており、独自の醤油ダレに一晩漬込み、椎の木のマキを使っていぶします。高温、短時間でスモークしますのでさば本来の旨みを逃さず、ソフトでまろやかな食感に仕上がっております、程よいスモークの香りをお楽しみください。

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